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[뉴스데일리]농촌진흥청은 추석을 앞두고 다양한 맛과 영양을 가진 송편 소와 반죽 만드는 법을 소개했다.먼저, 가장 많이 먹는 깨 송편. 고소한 참깨는 동맥경화 예방 효과가 있는 불포화지방산 ‘올레산’과 노화를 억제하는 항산화 성분인 ‘세사민’ 함량이 많다.콩은 이뇨, 해독 작용을 하며, 여성호르몬과 유사한 에스트로겐이 들어 있다. 특히, 검정콩은 항산화성분
건강
김채연 기자
2015.09.18 19:03
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[뉴스데일리]한국인 10명 중 8명은 암 심장질환 당뇨병 등 ‘만성질환’ 때문에 사망하는 것으로 조사됐는데요.만성질환의 원인이 되는 음주, 흡연, 잘못된 식습관 등에 대한 관리는 여전히 미흡한 것으로 나타났습니다.만성질환이란 무엇이며, 어떻게 예방할 수 있는지 인포그래픽을 통해 알아 보겠습니다.
건강
최성욱 기자
2015.08.27 17:52
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[뉴스데일리]복잡하고 바쁜 사회 속에서 현대인들은 누구나 스트레스를 경험하고 살아가고 있다. 육체적·정신적 스트레스가 지속하면 적응장애, 불안장애, 기분장애, 식이장애, 성기능장애, 수면장애 등 각종 정신질환은 물론 면역력이 저하되어 질병에 걸리기 쉬운 상태가 되어 신체적 건강에도 악영향을 끼친다.하지만 누구도 스트레스를 받지 않고 살아가는 사람은 없을 것
건강
뉴스데일리 편집부
2015.08.25 14:45
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[뉴스데일리]실제 식사에 적용 가능한 혈당지수 낮추는 법 6가지(경희대병원 연구팀 선정)가 대한당뇨병학회지 최근호에 발표됐다.혈당지수(glycemic index)란 포도당·흰 빵 기준(100)으로 어떤 식품이 혈당을 얼마나 빨리, 많이 올리느냐를 나타내는 수치를 말한다. 따라서 당뇨병 환자나 혈당 관리에 어려움을 느끼는 사람에게 매우 유용한 지표다.유럽·캐
건강
뉴스데일리 편집부
2015.08.21 11:19
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[뉴스데일리]우리나라 18~50세의 5명 중 1명은 '고관절 충돌증후군'이 발생할 수 있는 위험을 가진 것으로 나타났다.서울아산병원 정형외과 윤필환 교수팀은 해당 연령대 200명의 고관절을 조사한 결과 19.3%가 고관절 충돌 증후군이 생길 수 있는 고관절뼈 이상을 가진 것으로 나타났다고 20일 밝혔다.고관절이란 허벅지뼈와 골반뼈가 만나는 관절(엉덩이
건강
김채연 기자
2015.08.20 19:09
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[뉴스데일리]타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 ‘마늘’. 우리는 매일 마늘을 먹고 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 다양한 음식과 재료에 마늘을 사용하고 있습니다. 마늘은 한국인의 입맛에 빼놓을 수 없는 양념 중 하나입니다. 최근에는 흑마늘, 마늘식초, 마늘즙 등 건강식품으로 출시되는 등 다양하고 이용되고 있습니다.마늘이 슈퍼푸드로 주목받는 이유는 주요성
건강
뉴스데일리 편집부
2015.08.14 23:37
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[뉴스데일리]농촌진흥청은 서울과 수도권에 거주하는 소비자 1000가구를 대상으로 지난해 매달 작성한 가계부를 조사·분석한 ‘농식품 소비트렌드’를 10일 발표했다.조사 결과, 수입 농산물 구매에 따른 우리 농산물의 구매 경향은 비교적 오래전부터 수입해 온 바나나, 오렌지, 파인애플의 소비가 늘면 사과, 포도, 밀감, 단감, 복숭아, 딸기, 수박, 참외, 토마
건강
김채연 기자
2015.08.10 16:18
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[뉴스데일리]여름철 불쾌지수가 올라가는 이유는 기온과 함께 습도도 높아지기 때문이다. 습한 날씨는 곰팡이와 각종 세균 번식을 촉진하고, 이는 곧 건강을 해치는 요인이 되므로 습기 관리가 여름철 건강의 핵심이라고 할 수 있다.1. 가장 유명한 습기 제거제, ‘숯’숯의 제습 효능은 널리 알려진바 있다. 숯을 몇 개씩 나눠 담아 집안 곳곳에 놓아두면, 숯의 미세
건강
뉴스데일리 편집부
2015.08.10 13:48
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[뉴스데일리]곡류를 더 이상 조리하지 않고 간편하게 먹을 수 있도록 가공한 제품인 시리얼(cereal) 제품을 꾸준히 섭취하면 고혈압 발생 위험이 81%나 감소하는 것으로 나타났다.안산대 식품영양학과 정진은 교수팀이 보건복지부가 실시한 2012년도 국민건강영양조사의 원자료를 이용해 6601명(1∼75세)의 시리얼 섭취 상태와 고혈압, 비만, 당뇨병
건강
뉴스데일리 편집부
2015.08.06 11:31
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[뉴스데일리]시중에 판매되는 일부 어린이용 비옷과 장화에서 내분비계 장애를 일으키는 환경호르몬 물질이 기준치의 최대 385배를 초과한 것으로 드러났다.한국소비자원은 지난 6월 8∼17일 온·오프라인에서 판매되는 어린이용 장화와 비옷 30종을 구매해 시험한 결과, 11종에서 다이에틸헥실프탈레이트(DEHP)가 기준치의 5∼385배를 초과했다고 4
건강
김채연 기자
2015.08.04 16:28
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[뉴스데일리]제철음식이란 한 해 중 해당 기간에만 얻을 수 있거나 가장 맛과 영양가가 좋은 시기의 음식을 말한다. 특히 여름에는 낮이 길어져 활동시간도 자연히 증가하고, 더위로 인해 땀도 많이 흘리고 에너지 소비도 많아 그 어느 때보다 지치기 쉬운 계절이다. 이에 영양 보충에 좋은 여름 제철 음식을 소개한다. 수박 수박은 동의보감에서 마른 갈증과 더위 독을
건강
뉴스데일리 편집부
2015.08.03 15:09
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[뉴스데일리]국립공원관리공단이 그동안 덜 알려졌지만 가족단위로 함께 하기에 적합한 숨은 명소인 국립공원 계곡 10곳을 추천했다.또 인근 숙박시설과 먹거리, 볼거리, 놀거리 등 올 여름 국립공원에서 휴가를 보낼 탐방객에게 유용한 정보와 해당계곡에 있는 국립공원 야영장도 소개했다.공단은 지리산 국립공원의 경우 지리산을 상징하는 뱀사골계곡 대신 달궁계곡을 추천했
건강
김채연 기자
2015.07.31 14:45
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[뉴스데일리]열대야 때문에 잠을 설치게 되는 요즘, 점심을 먹고나면 꾸벅꾸벅 졸음이 밀려오곤 하는데요.점심식사 후, 간단하게 낮잠을 자보는건 어떨까요?수면 부족으로 인한 호르몬 불균형이 해소되고 기억력 향상, 피로 회복 등 많은 장점으로 업무효율이 올라간답니다.
건강
김채연 기자
2015.07.30 19:09
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[뉴스데일리]식품의약품안전처는 여름철 수영장이나 해수욕장 등에서 물놀이를 하는 경우 콘택트렌즈 착용을 가급적 자제하고 도수가 있는 물안경을 사용하는 것이 바람직하다고 30일 밝혔다.콘택트렌즈는 물 등이 접촉할 경우 미생물에 의한 바이러스 등 각종 병원균의 감염 확률이 높아지므로 물놀이 시 주의가 필요하다.부득이하게 콘택트렌즈를 착용하고 물놀이를 하는 경우,
건강
김채연 기자
2015.07.30 14:10
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[뉴스데일리]농촌진흥청은 새싹보리가 고지혈증, 당뇨병뿐만 아니라 숙취 해소와 알코올성 지방간을 개선하는 효과가 있다고 밝혔다.보리의 싹을 틔운 새싹보리에는 폴리코사놀, 플라보노이드 배당체 등 다양한 종류의 기능성 물질이 들어 있다. 그 중 간 기능 개선 효과가 탁월하다고 알려진 사포나린 성분은 분말 100g당 1510mg 이상이 함유돼 있다.이 점에 착안해
건강
김채연 기자
2015.07.23 17:06
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[뉴스데일리]여름철 대형마트나 슈퍼마켓 등지에서 인기리에 판매되고 있는 간편조리식 냉장식품 냉면 1인분 기준 나트륨이 최대 권장 하루섭취량을 초과한 것으로 나타났다.식품업계에 따르면 풀무원·CJ제일제당 프레시안·오뚜기 등 12개 냉면제품의 1인분 기준(면·육수 포함 물냉면 425∼500g, 비빔냉면 148∼267g) 나트륨 함유량이 세계보건기
건강
김채연 기자
2015.07.22 10:58
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[뉴스데일리]마늘이 요도염을 일으키는 항생제 내성 박테리아에 효과가 있다는 연구결과가 나왔다.인도 비를라 과학기술연구소(Birla Institute of Technology and Sciences) 연구팀은 마늘에 들어 있는 수용성 추출물이 요도염을 유발하는 항생제 내성 박테리아의 82%에 효과가 있다는 연구결과를 발표했다고 사이언스 데일리가 12일 보도했
건강
김채연 기자
2015.07.13 11:32
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[뉴스데일리]보건복지부 질병관리본부는 감염병 예방을 위해 기침예절을 지켜줄 것을 8일 당부했다.기침예절은 감염병 병원체가 다른 사람에게 전파되는 것을 막을 수 있는 감염병 예방의 기본 수칙이다. 타인을 위해 실천 할 수 있는 기본예절이기도 하다.특히 기침이나 재채기를 할 때는 손이 아닌 휴지, 손수건으로 입과 코를 가리고 하고 사용한 휴지는 휴지통에 버려야
건강
김채연 기자
2015.07.09 16:52
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[뉴스데일리]여름철 덥고 습한 날씨 탓에 무좀이나 습진과 같은 각종 피부질환에 걸리며 증상이 악화되는 환자들이 많이 늘어나고 있다.무좀은 우리나라에서 가장 흔한 백선으로 국민건강보험공단에 따르면 매년 200만 명 이상이 무좀으로 병원을 찾으며 이 중 7~8월에 환자가 집중돼 있다. 또한 성인 남성에게 많이 발생하는 것으로 알려졌지만, 하이힐과 스타킹을 착용
건강
김채연 기자
2015.07.07 08:35
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[뉴스데일리]식품의약품안전처는 때 이른 고온 현상으로 냉면, 콩국수 등 여름철 음식의 소비가 늘어날 것으로 예상되어 병원성 대장균 식중독 등에 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다.냉면, 콩국수 등 여름철 다소비 식품의 육수, 콩국은 식중독균이 자라기에 충분한 영양분을 가지고 있어 장시간 상온에 보관하면 병원성 대장균 등 식중독균이 쉽게 자랄 수 있다.식중독 예
건강
김채연 기자
2015.06.30 07:08